湖北日报讯（记者胡琼瑶、通讯员张劲、雷昌云）昨日从省农业厅获悉，今年农业部首次选择湖北、河北等9省（区、市）开展马铃薯主食产品及产业开发补助试点项目，我省大汉口食品有限公司等6家企业入围，项目补贴资金共500万元。
我省马铃薯种植面积约500万亩，在粮食作物中的地位日渐显现。马铃薯主食化，就是将马铃薯加工成馒头、面条、米粉、复配米等主食产品，适合中国人消费习惯，实现由目前的副食消费向主食消费转变。
未来，我省农业部门将充分利用秋闲茬、冬闲田，扩大马铃薯生产，选育一批主食加工专用品种，建设优质原料生产基地，并改进主食产品工艺，扶持加工龙头企业。