5月24日，湖北省政府新闻办在武汉召开第七届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会。湖北省农业厅党组成员、副厅长焦泰文，省农业厅党组成员、省水产局局长李胜强，市委副书记、市长黄剑雄，市委副书记龚定荣，市委常委、宣传部长陈洪思及中央、省、市40多家媒体记者出席发布会。黄剑雄在新闻发布会上致辞，焦泰文、李胜强、龚定荣分别就大家关心的湖北小龙虾产业发展情况、小龙虾质量安全、打造“全国虾王”的目标措施等问题，回答了中央、省级媒体记者的提问。

农民日报记者：我们湖北小龙虾在全国久负盛名。“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”的说法可谓深入人心，我们完全可以说“小龙虾成就了湖北的大产业”。我想请焦厅长简要介绍一下目前湖北小龙虾产业发展的基本情况。

湖北省农业厅党组成员、副厅长焦泰文：感谢这位记者，感谢在座的各位媒体朋友长期以来对湖北农业工作的关心和支持，湖北的小龙虾产业发展到今天取得这样的成就，也有大家的一份功劳。借此机会，很高兴给大家介绍一下湖北省小龙虾产业的发展情况。

来源：湖北农业信息网